自古以来中国人就非常喜欢喝茶，而且也形成了独特的茶道，许多外国人也被中国的茶道深深吸引，由此可见中国的茶道有着独特的魅力。泡茶也有着许多的讲究，那么大家有没有了解过正确的泡茶步骤应该是怎么样的呢？今天小编就给大家整理了一些关于简单的泡茶方法，不太了解的朋友们可以跟小编一起来看一下。
一、正确的泡茶七个步骤
1、泡茶先识茶
肉眼看外形和颜色，大致区分茶的种类。更需要用感官去判断条索紧结程度、外形大小、揉捻程度、萎调轻重等多个方面。再根据自己对茶的认识，选择最恰当的冲泡方法的选择。
2、水为茶之母
要泡出好茶，就要先找到最适合它的水。泡茶用水的最基本原则：要用软水，纯净水、矿泉水、过滤水，都比较适合用来泡茶。泡茶用水最低要求就是要煮沸，哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。
3、器为茶之父
茶器要结合冲泡的茶类选择，盖碗和茶壶适用的茶类范围很广。平时多练习使用，泡一般茶类即可得心应手，但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。其他的辅助性的器皿，如公道杯、品茗杯等，也需要看场合搭配使用。
4、体积投茶法
有的茶细小、扁平，或者是紧压茶，看起来一点点，实际上已经够重量了；有的茶粗壮、蓬松，看起来很多，却轻飘飘的，差不多放大半壶才够。
5、不同水温不同味
嫩度较高的茶叶宜低温冲泡，避免烫坏茶叶；粗老的茶叶可以用高温冲泡，以激发出茶的香气和滋味。品茶时可先嗅其香气，待茶汤温度略有下降，即可品饮。
6、浸泡时长
针对功夫泡茶法，浸泡时长的掌握需要综合考虑茶的品类、形态以及冲泡次数等因素。坐杯的时间可根据泡数而定，后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。
7、适口为珍才是好茶
品茶≠评茶，我们日常泡茶时，可以随着当时的情境和心情选择喝茶的口味。毕竟适口为珍才是喝茶最大的快乐。
二、简单的泡茶方法
1、先要有个紫砂壶或盖碗，壶价高低不一，盖碗就几元钱。公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。基本配置就这些了，其他的东西就是锦上添花了。
2、沸水冲洗茶具，放茶入壶或盖碗。
3、洗茶，也就是倒沸水冲泡10秒左右，将水倒掉不要。
4、头道，倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝。2-10道或者更多,随君所便了.
关键问题：
用沸水，最好用专用泡茶的电水壶烧水。
头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
滤网放到公道杯上，过滤碎茶。
向卖茶具的人一问，什么都清楚了。
三、正确的泡茶步骤
1、清理茶具
也就是用热水冲淋茶具，之后就把茶具沥干。 清理茶具的目的是：提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降。
2、放入茶叶
一定要根据茶具的大小来放置茶叶，不然量过多或者过少都会影响整个茶叶香气的品质。
3、泡茶
这是最关键的一步，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，冲水时有“凤凰三点头”的说法，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。
4、倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
上面就是小编给大家介绍的关于泡茶的正确步骤，希望可以帮助到大家。在生活中有些人非常喜欢喝茶，但是也有些人不太喜欢，喜欢喝茶的人有了一种自己独特的茶道，也喝出了一种味道。总地来说，茶是要慢慢的品的，而且喝茶的好处有很多。
